Nguyen Vu Hoang Anh, um dos mais talentosos e criativos confeiteiros do Vietnã, se destacou por criar designs de bolos verdadeiramente únicos, ganhando fama especialmente por suas criações em forma de vestidos aristocráticos em miniatura. Esses bolos, meticulosamente trabalhados, trazem à vida cada detalhe de vestuários clássicos, com pregas, dobras e vincos que impressionam até os olhares mais exigentes.
Com 34 anos, Nguyen Vu Hoang Anh já era conhecido por sua habilidade em criar flores de fondant realistas e bolos de camadas impecáveis. No entanto, foi o design inovador de seus bolos em forma de vestidos aristocráticos que realmente o impulsionou à fama nas redes sociais. Esses bolos elaborados têm como base camadas de bolo super fofinho, unidas por cremes de manteiga e chocolate, e são revestidos por uma delicada camada de fondant moldada à mão, que se transforma em vestidos europeus inspirados na era barroca.
O processo criativo de Hoang Anh começou há alguns anos, quando decidiu desafiar a si mesmo a criar algo diferente no universo do design de bolos. Embora ele já fosse um especialista em moldar fondant em flores e personagens, transformar esse material em vestidos requintados e cheios de detalhes exigiu novas técnicas e muita pesquisa. Ele precisou estudar como o tecido real se comporta para replicar os efeitos de dobras, bainhas, cinturas marcadas e botões em seus bolos.
Realmente o cara levou o design de bolos a outro patamar.
Cada bolo de vestido criado por Hoang Anh pode levar de 3 a 5 dias para ser concluído. Cada detalhe, por menor que seja, é esculpido à mão com precisão, desde as pregas mais finas até os acessórios decorativos que finalizam as peças. Esse trabalho minucioso e artesanal é o que dá aos bolos seu alto valor. Segundo o confeiteiro, o preço de cada bolo varia entre 3,5 milhões de VND (cerca de US$ 140) e 5 milhões de VND (cerca de US$ 200), dependendo da complexidade do design e dos detalhes envolvidos.
É um produto feito à mão, onde cada detalhe é cuidadosamente planejado e executado, o que justifica o preço mais elevado em comparação com bolos comuns.
Esses bolos exclusivos são verdadeiras obras de arte comestíveis, mostrando como o design de bolos pode ir além do tradicional, explorando novas fronteiras de criatividade e sofisticação. O problema é ter coragem de comer um trampo desse.
